En Grupo Estancia, empresa reconocida en el sector de alimentos y bebidas en Puebla, buscamos talento para integrarse como:

Jefe de Piso

Únete a un equipo líder en la industria de turismo y restaurante, donde podrás demostrar tu experiencia y manejo de equipos en Atlixcayotl, Puebla. Como jefe de piso tendrás un papel clave en la excelente operación del restaurante, asegurando la mejor experiencia para nuestros clientes.

Responsabilidades:
Supervisar al personal de piso y asignar funciones diarias.
Garantizar altos estándares de servicio al cliente en el área de alimentos y bebidas.
Coordinar la apertura, cierre y organización general del área de comedor.
Manejo de incidencias y resolución de problemas operativos.
Capacitar y motivar al equipo para cumplir metas de calidad y servicio.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de gestión
operativa.
Amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas.
Éxito comprobado en los resultados con respecto al puesto anterior.




Debe estar Certificado como Capitán o Jefe de piso.
Validado en todos los procesos Operativos de la Unidad de Negocio (Apertura SW, CL)
Conocimiento en el manejo de POS Soft Restaurant & Back Office para lograr las funciones de manera optimizado.
Excelente comunicación verbal, mediador, conciliador.
Destacados habilidades de PR, logrando incrementar su cartera de huéspedes hacia el restaurante.
Amplios conocimientos en Vinos, Licores y Destilados.
Licenciatura trunca o carrera técnica terminada.

Ofrecemos / Beneficios:
Sueldo mensual competitivo: $11,370 MXN.
Propinas.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Ambiente competente y dinámico.
Oportunidad de desarrollo dentro del grupo.

Da el siguiente paso en tu carrera dentro de alimentos y bebidas; postúlate y demuestra tu potencial como jefe de piso en Grupo Estancia.

📌 Jefe De Piso Puebla (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Grupo Estancia
📍 Heroica Puebla de Zaragoza