$ 20,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa Buscamos talento con experiencia en compras dentro del sector restaurantero, gastronómico y hospitalario, capaz de asegurar el suministro oportuno y rentable de insumos.

Zona de trabajo: Santa Fe, CDMX

Responsabilidades principales

Negociación con proveedores y gestión de contratos.

Compras de perecederos: frutas, verduras, proteínas, lácteos y productos frescos.

Control de inventarios y reducción de mermas.

Análisis de costos y cumplimiento de presupuestos.

Gestión de calidad e inocuidad en alimentos y bebidas.

Perfil ideal

Licenciatura en Administración, Gastronomía, Negocios, Logística o afín.

3 a 5 años de experiencia en compras en restaurantes, hoteles o comedores industriales.

Conocimiento en cadena de suministro, ERP (SAP, Oracle, Odoo, etc.)

Excel avanzado.

Habilidades de negociación, comunicación efectiva y orientación a resultados.

Ofrecemos

Sueldo: $20,000 a $25,000 mensuales (según experiencia)

Prestaciones de ley

Comedor gratuito

Lunes a jueves de 08:00 a 17:00 hrs / 09:00 a 18:00 hrs y viernes salida a las 3:00 p.m.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico




- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
- Conocimientos: Capacidad de coordinación, Comunicación, Toma de decisiones, Análisis de costes, Compras, Control de inventarios, Enfoque a resultados, Gestión de compras, Negociación con proveedores
- Disponibilidad de viajar: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

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Hace 4 horas (actualizada)

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📌 Encargado/a de compras - Experiencia en alimentos y bebidas, Santa Fe (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 SENDEROS GOURMET BOHEMIA
📍 Cuajimalpa de Morelos