Café La Lucha es una empresa orgullosamente uruapense, con más de 100 años de tradición y presencia en Uruapan y Morelia.

Nuestra historia se ha construido generación tras generación, creciendo junto con nuestra comunidad y manteniendo viva nuestra pasión por el café. Hoy queremos seguir escribiendo esta historia con personas talentosas, comprometidas y con ganas de crecer.

¡Únete a Café La Lucha y sé parte de una tradición que sigue creciendo!

Vacante Ofertada: GERENTE DE ALIMENTOS.

Objetivo: Planear, dirigir y supervisar el proceso de producción de alimentos de Café La Lucha, asegurando la elaboración y disponibilidad oportuna de pasteles, galletas, masas, gelatinas y demás productos requeridos por las sucursales. Coordinar la producción, el abastecimiento de materias primas, el control de caducidades y mermas, la calidad de los productos y el manejo del personal, garantizando una operación eficiente y alineada con las necesidades de venta.

Edad Requerida: Mayor a 30 años.

Sexo y Estado Civil: Indistinto.

Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Producción,



Administración o áreas afínes en alimentos.

Experiencia laboral requerida:

- 1 Año mínimo en producción de alimentos.
- Manejo de personal.
- Gerencia de panaderías, restaurantes o cafeterias.

Actividades Principales:

- Garantizar la disponibilidad de producto para las sucursales.
- Planear correctamente la producción.
- Evitar faltantes de producto.
- Evitar sobreproducción y desperdicios.
- Mantener control de caducidades.
- Reducir y controlar mermas.
- Asegurar la calidad de los productos.
- Garantizar el cumplimiento de prácticas de higiene.
- Mantener al personal organizado y productivo.
- Supervisar el adecuado uso de materias primas y recursos.
- Dar seguimiento a pedidos y abastecimiento.
- Mantener una comunicación efectiva con las sucursales y áreas administrativas.

Sueldo: $4,000.00 - $5,000.00 a la semana

Beneficios

- Bebidas gratis
- Opción a contrato fijo
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Alimentos (Uruapan)
🏢 Café La Lucha
📍 Uruapan