Restaurante concepto fine dinig en Avenida Juárez, Solicita: Jefe de Barra

Objetivo del puesto:

Supervisar y coordinar la operación de la barra, garantizando la calidad de las bebidas, el cumplimiento de estándares de servicio y una experiencia excepcional para los invitados.

Funciones principales:

- Supervisar la preparación y presentación de coctelería, vinos y bebidas.
- Controlar inventarios, requisiciones, mermas y costos de barra.
- Coordinar y capacitar al personal a su cargo.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de higiene, orden y limpieza.
- Asegurar un servicio eficiente.

Requisitos:

- Experiencia previa en barras de nivel medio-alto o fine dining.
- Conocimiento de coctelería clásica, destilados, vinos y técnicas de preparación.
- Habilidades de liderazgo, organización y atención al detalle.
- Sobresaliente actitud de servicio y orientación a la calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar equipos.

Esquema Salarial. Salario base + Propinas Sueldo: $11,180.00 al mes

Beneficios

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 JEFE DE BARRA (La Reforma)
🏢 Restaurante La Estancia Argentina
📍 La Reforma