Acerca del Puesto Nuestro cliente está buscando un Sommelier Experto en Vinos Mexicanos para su exclusivo restaurante en Cancún, Quintana Roo . Serás el guardián de nuestra excepcional carta de vinos, guiando a los comensales a través de una experiencia sensorial única, con un enfoque especial en la riqueza y diversidad de los vinos nacionales. Este rol combina la pasión por el vino con un servicio al cliente excepcional, contribuyendo significativamente a la reputación gastronómica del establecimiento en una de las ciudades más vibrantes de México.
Responsabilidades Principal Asesorar a los comensales en la selección de vinos, maridajes y la exploración de etiquetas mexicanas.
Gestionar la bodega, asegurando el almacenamiento óptimo, control de inventario y rotación de existencias.
Desarrollar y actualizar la carta de vinos, con énfasis en la promoción de vinos mexicanos .
Organizar catas de vino y eventos temáticos para deleitar a nuestros clientes.
Colaborar con el Chef para crear armonías perfectas entre los platillos y la selección de vinos.




Mantenerse al día con las tendencias del mundo del vino y las novedades del mercado.
Requisitos Certificación reconocida como Sommelier (CMS, WSET, u otra equivalente).
Profundo conocimiento y pasión por los vinos mexicanos y las regiones vinícolas del país.
Experiencia previa en servicio de vinos en restaurantes de alta gama.
Excelentes habilidades de comunicación, persuasión y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar en un entorno exigente y colaborativo, con disponibilidad para horarios mixtos.
Beneficios Salario competitivo más atractivas comisiones por ventas de vino.
Oportunidades de asistir a ferias y eventos del sector vinícola.
Formación continua y acceso a recursos para expandir tu conocimiento.
Un entorno de trabajo excepcional en un destino turístico de clase mundial.
Planes de salud y otros beneficios corporativos.

#J-18808-Ljbffr

📌 Sommelier Experto en Vinos Mexicanos (Cancún)
🏢 Placements24
📍 Cancún