Empresa100%mexicanalíderenelsectordealimentos,conunasólidapresenciaenvariosestadosdelaRepública.Nosdestacamospornuestrocompromisoconlacalidadyelservicioalcliente,úsquedadeCoordinador/adeCalidadparaComedoresIndustrialesenSaltilloyRamosArizpe,Coahuila.Requisitosdelpuesto:Educaciónmínimarequerida:LicenciaturaenNutrición,Alimentosoafín.Experienciadealmenos1añoen el puesto de Supervisor/a de calidad, Higienista.De23añosenadelante.Norma 251 y Distintivo HDisponibilidad para cambiar de residenciaDisponibilidad para ingresar al penal federal 18.
- ConocimientosespecíficosyResponsabilidadesdelpuesto:Supervisarquelaelaboracióndelosalimentosseahigiénica.Estoselogratomandotemperaturasdelalimentoendiferentesmomentosdesuelaboración.Revisarqueelpersonalcumplaconlineamientosdehigieneensuaspectofísico.CapacitacióneinducciónalpersonaldenuevoingresoentemasrelacionadosconelManejoHigiénicodeAlimentos(BuenasPrácticas,SeguridadeHigiene,InocuidadAlimentaria,lavadodemanos,etc.).Auditarlahigieneylalimpiezadelascocinas.DarcumplimientoalosEstándaresdeDesempeñoGeneralesyEspecíficosdelAnexo12.GarantizarqueelpersonaldelserviciodealimentosseapeguealoslineamientosestablecidosenprotocolosdeSeguridad.CumpliryhacercumplirlosobjetivosestablecidosenSST,vigilandolaobservanciadelasprácticasdeseguridadysaludporelpersonalbajosudirección.Llevaracaboauditoríainternamensualmenteencomedoresparavalidarlaaplicacióncorrectadebuenasprácticasdemanufacturadealimentos.Seguimientoplanesdeacciónderecorridosyrelevantesencontradosporpartedeláreadeusuario.Seguimientodelentrenamientoprááreadecomedoresporpartedeunaempresaexterna,enlasnormasdedeldistintivoHyNOM.251.Coordinarlasactividadesdelequipodenutriciónycalidad.Administraciónsuáreadetrabajoenbasealoslineamientosquedemandaelcódigodeética.Darseguimientoalosanálisismédicosdepersonaldenuevoingresoypersonalvigente.Darseguimientoanálisismicrobiológicosdeaguayalimentos.Verificacióndelosprocesosdeelaboracióndealimentos.EjecutarauditoríasinternasCapacitacióálisismicrobiológicosde

📌 Supervisor/a de Calidad (Ramos Arizpe)
🏢 Alimentos Con Idea Sa. De
📍 Ramos Arizpe