Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente General en el restaurante en Polanco

Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
Horarios:
Rolados
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley.
Sueldo base de $5,****** más propinas semanales ( entre $3,****** a $3,******)
Sobresaliente ambiente laboral.
Funciones:
- Supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló de
servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiencia en cada una de las visitas.
Entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.
Agendara los One One del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo
propicio y planificado.




- Entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la Dirección de Zona y Gerencia
Regional.
Buscamos:
- Experiencia (comprobable) mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).
- EXPERTO EN VENTA SUGESTIVA (INDISPENSABLE)
Amplio conocimiento en Vinos y Sakes.
Excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
Experiencia manejando plantillas grandes (+80 personas)
Liderazgo.
Multitask.
Habilidad de solución de problemas.

📌 Gerente General (Xico)
🏢 CERRANDO LA PINZA
📍 Xico