No buscamos a alguien que solamente administre un restaurante. Buscamos al líder que lo haga despegar. Buscamos un Chef de Restaurante con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y sentido de responsabilidad.
ZONA A LABORAR : GALERIAS CELAYA FUNCIONES: Trabajar en conjunto con Gerencia para alcanzar los objetivos de la unidad. Garantizar la higiene y calidad alimentaria en todos los procesos. Formar, asesorar y capacitar continuamente a tu equipo. Supervisar pedidos, costos, gramajes y mermas, y mantener la rentabilidad de la cocina. Coordinar y dirigir al personal de cocina. OFRECEMOS: Sueldo Base $25,000 a 30,000 netos Bonos Prestaciones de Ley. Crecimiento interno. Descuentos en consumo personal. Disponibilidad de laborar fines de semana Que necesitas? Licenciatura concluida (Turismo,
Gastronomia o afin) Experiencia 4 a 5 años comprobables como chef operativo de restaurantes (indispensable) Experiencia comprobable en comida Japonesa o Asiatica. Manejo Higiénico de Alimentos, Distintivo H Manejo de plantilla de 20 a 30 pax. Requerimientos Educación mínima: Educación superior Licenciatura 4 años de experiencia Edad: entre 25 y 56 años Conocimientos: Cocina caliente, Cocina fría, Distintivo h, Gastronomía, Pedidos Disponibilidad de viajar: Si Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
📌 Teikit celaya (Xico)
🏢 Teikit
📍 Xico