Descripción del trabajo: En Grupo Peñafiel buscamos un(a)
En Grupo Peñafiel buscamos un(a) Gerente Asociado de Calidad que lidere el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, garantizando el cumplimiento de los estándares KDP y de las certificaciones aplicables, además de impulsar la mejora continua, TPM y la excelencia operativa de la planta. Responsabilidades principales Liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (FSSC 22000, HACCP, Food Defense y requisitos FDA/FSMA). Asegurar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares de calidad. Planificar y coordinar auditorías internas y externas, así como la gestión de certificaciones. Gestionar el tratamiento de agua y los programas de microbiología, empaques, jarabes y control de químicos. Impulsar proyectos de mejora continua mediante Lean Management, TPM, A3, PPS y Kaizen. Dar seguimiento a indicadores de desempeño (QPM, RFT, Perfect Samples, producto no conforme y costos de calidad). Administrar el presupuesto del área y desarrollar una visión estratégica a 3 años.



Liderar y desarrollar al equipo de coordinadores de Calidad, promoviendo una cultura de seguridad, inocuidad y alto desempeño. Colaborar con áreas operativas, corporativas, proveedores y autoridades regulatorias para asegurar el cumplimiento normativo. Perfil
Escolaridad:
Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín. Experiencia y conocimientos: 5+ años en posiciones de liderazgo en Calidad dentro de la industria de alimentos o bebidas. Dominio de FSSC 22000, HACCP, Food Defense, FSMA y FDA. Experiencia en auditorías, sistemas de inocuidad y gestión de calidad. Conocimientos de Lean Manufacturing, TPM y herramientas de mejora continua. Manejo de indicadores, presupuesto y desarrollo de equipos multidisciplinarios. Buscamos un líder con visión estratégica, capaz de garantizar la calidad desde la primera hasta la última caja de producción, fortalecer la cultura de inocuidad y llevar al equipo ha

📌 Gerente asociado de calidad (Jalisco)
🏢 Keurig Dr Pepper
📍 Jalisco