TÉCNICO DE APLICACIONES – SABORES Y ALIMENTOS
Ubicación: Tlaquepaque, Jalisco
Modalidad: 100% presencial – Laboratorio
Horario: Primer turno 8:00 AM A 5:30 PM
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $30,000 a $35,000 mensuales + prestaciones
Objetivo del puesto Buscamos un Técnico de Aplicaciones – Sabores y Alimentos para integrarse al equipo de laboratorio y participar en el desarrollo, adaptación y estandarización de aplicaciones de sabores para diferentes matrices alimentarias.
La posición será Responsable de atender proyectos del equipo comercial y de marketing, desarrollar nuevos prototipos y adaptar fórmulas y metodologías del corporativo en Alemania al mercado mexicano.
Principales responsabilidades Desarrollar Aplicaciones de sabores en matrices de confitería, bebidas, panificación y lácteos Diseñar y desarrollar nuevos prototipos de productos dirigidos a canales como Retail y Fast Food Gestionar proyectos de aplicación de principio a fin, desde el desarrollo de bases alimentarias hasta las pruebas y evaluación sensorial.



Adaptar y reformular productos para asegurar su viabilidad técnica y aceptación sensorial en el mercado mexicano. Adaptar recetas y metodologías desarrolladas por el corporativo en Alemania al laboratorio en México. Registrar y documentar proyectos, fórmulas y desarrollos realizados dentro de SAP . Mantener actualizada la librería de sabores considerando precios, vehículos, dosificaciones, caducidades y muestras de retención. Resguardar y catalogar muestras de retención de las aplicaciones y pruebas realizadas. Identificar y dar seguimiento a proveedores locales de materias primas e insumos para el laboratorio. Mantener el laboratorio, equipos y utensilios bajo estándares de orden, limpieza e higiene. Realizar demostraciones y presentaciones técnicas de producto a clientes estratégicos en conjunto con Ventas y Marketing. Brindar capacitación técnica al equipo comercial sobre el uso y características de los sabores. Dar seguimiento al estat

📌 Técnico de aplicaciones sabores y alimentos (Jalisco)
🏢 Grupo ONO
📍 Jalisco