JEFE DE PRODUCCIÓN – CUARTO BLANCO
Ubicación: Tlalnepantla, Estado de México
Modalidad: 100% presencial
Contratación: Tiempo completo
Descripción del puesto Relevante empresa dedicada al procesamiento y distribución de materias primas para la industria alimenticia busca un Jefe de Cuarto Blanco con experiencia en operaciones industriales, procesos térmicos, supervisión de hornos y manejo de personal.
La posición será responsable de coordinar las operaciones de recepción, fusión y trasvase de grasas vegetales, garantizando la continuidad operativa, los estándares de inocuidad, la seguridad industrial y el cumplimiento de los programas de producción.
Requisitos Carrera técnica concluida en Alimentos, Química, Procesos Industriales o afín. Ingeniería deseable. Mínimo 4 años de experiencia en plantas de producción alimenticia o química. Mínimo 3 años supervisando equipos operativos de más de 15 personas. Experiencia indispensable en hornos industriales o equipos de procesamiento térmico.



Experiencia en control de temperaturas y procesos de calentamiento industrial. Experiencia en trasvase, llenado y despacho de pipas. Conocimiento de BPM, BPA e inocuidad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en una operación continua de tres turnos. Responsabilidades Coordinar las actividades operativas del Cuarto Blanco. Supervisar los procesos de fusión de grasas vegetales mediante hornos industriales. Monitorear temperaturas y parámetros críticos del proceso. Supervisar el trasvase y llenado de pipas. Coordinar la recepción de materias primas y el despacho de productos. Administrar personal, horarios, coberturas y horas extra. Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y seguridad industrial. Supervisar indicadores de productividad, eficiencia y mermas. Coordinar actividades con Logística, Calidad y Operaciones. Elaborar reportes y bitácoras de producción. Ofrecemos Contratación directa. Prestaciones de ley. Estabilidad laboral. Vales de despensa

📌 Jefe de producción (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Syrsa químicos de méxico
📍 Tlalnepantla de Baz