Acerca del Puesto
Nuestro cliente busca un Jefe de Barra innovador y mixólogo talentoso para dirigir su bar de vanguardia en San Luis Potosí . Serás el artífice de experiencias de coctelería memorables, liderando al equipo de bar, creando bebidas únicas y asegurando un servicio impecable. Este rol es vital para el éxito de nuestro cliente en la industria de alimentos y restaurantes, ofreciendo una plataforma para la creatividad y la excelencia en mixología, atrayendo a una clientela exigente que busca calidad y originalidad en sus bebidas.

Responsabilidades Principal

Diseñar y desarrollar un menú de cócteles creativos y atractivos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

Supervisar y capacitar al equipo de bartenders, asegurando la consistencia en la preparación de bebidas y el servicio al cliente.

Gestionar el inventario de licores, cervezas, vinos y otros insumos de barra, controlando costos y minimizando mermas.

Mantener un ambiente de bar limpio , organizado y acogedor, cumpliendo con todas las normativas sanitarias.

Interactuar con los clientes,



ofreciendo recomendaciones y asegurando una experiencia positiva.

Experimentar con nuevas técnicas de mixología y tendencias para mantener el menú innovador.

Requisitos

Experiencia demostrada como Jefe de Barra o Mixólogo Principal.

Pasión por la coctelería y un profundo conocimiento de licores, mezclas y técnicas de preparación.

Habilidad para crear bebidas únicas y visualmente atractivas .

Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y servicio al cliente.

Conocimiento de las regulaciones de venta y servicio de alcohol.

Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Beneficios

Salario competitivo con atractivo esquema de propinas.

Oportunidad de desarrollar y lanzar tus propias creaciones de cócteles.

Participación en competiciones de mixología y eventos de la industria.

Un ambiente de trabajo vibrante y socialmente activo.

Descuentos en bebidas y alimentos para el personal.

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📌 Barman (Ejido del Centro)
🏢 Restaurante Domu Sushi Bar
📍 Ejido del Centro