Ayudante de cocina
Reconocido restaurante busca integrar a su equipo un Ayudante de Cocina con experiencia.

Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y comprometida con la calidad de los alimentos, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación, higiene y servicio del restaurante.

Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos del área de cocina caliente , cumpliendo con las recetas, técnicas de cocción, tiempos de preparación y estándares de calidad establecidos.

Principales actividades

Preparar y elaborar platillos de línea caliente .

Aplicar correctamente técnicas de cocción y manejo de alimentos.

Verificar la calidad, sabor, textura, temperatura y presentación de los platillos.

Realizar preparación y organización de insumos para el servicio.

Controlar, conservar y rotar correctamente los alimentos e insumos.

Identificar y reportar productos que no cumplan con las condiciones de calidad.

Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.





Apoyar en las diferentes actividades operativas del área de cocina.

Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.

Requisitos

Escolaridad mínima: Media Superior terminada .

Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente , preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.

Conocimiento básico de técnicas de cocción y manejo de alimentos.

Disponibilidad de horario.

Buena presentación e higiene personal.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante el servicio.

Competencias

Actitud de servicio.

Trabajo en equipo.

Responsabilidad y honestidad.

Proactividad.

Organización.

Atención al detalle.

Compromiso con la calidad.

Pasión por la cocina.

Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos

Sueldo mensual de $9,451.20

Propinas semanales

Seguro médico (gastos mayores y menores)

Estabilidad laboral.

Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.

#J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante de Cocina - Comida japonesa (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza