Buscamos un líder para dirigir la operación de un restaurante especializado en cortes

Si tienes experiencia como Gerente, Subgerente, Gerente de Unidad o responsable de restaurante, te apasiona el servicio y sabes liderar equipos para alcanzar objetivos de venta, esta oportunidad es para ti

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Ingresos potenciales de hasta 30,000 mensuales
Pago quincenal
Contratación bajo esquema de sueldos y salarios
Desarrollo y crecimiento dentro de la operación

PRINCIPALES ACTIVIDADES
Supervisar la operación completa del restaurante.
Coordinar apertura, servicio y cierre.
Garantizar una sobresaliente atención y experiencia al cliente.
Supervisar al equipo de salón y cocina.
Implementar estrategias para alcanzar metas de venta.
Supervisar venta sugerida y servicio.
Atender y resolver quejas e incidencias de clientes.
Controlar costos, inventarios y mermas.
Supervisar caja, cortes y depósitos.
Elaborar horarios y coordinar vacaciones y tiempos extra.

REQUISITOS
Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas,



Hotelería o carrera afín.
3 a 5 años de experiencia como Gerente o responsable de restaurantes.
Experiencia en Steakhouse, Fine Dining, restaurantes de cortes o conceptos similares.
Experiencia liderando equipos y operación de restaurante.
Conocimiento de cortes nacionales e importados.
Manejo de inventarios, costos y mermas.
Manejo de sistemas de punto de venta, preferentemente Soft Restaurant.
Disponibilidad para rolar turno y trabajar fines de semana y días festivos.

POSTÚLATE
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📌 Gerente de restaurante Steakhouse (Guadalajara)
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📍 Guadalajara