Relevante restaurante de comida oriental se encuentra en búsqueda de un Gerente con experiencia en el sector restaurantero, capaz de liderar la operación integral del negocio y asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, administrativos y financieros.

Principales responsabilidades

Supervisar y coordinar la operación general del restaurante, incluyendo cocina y servicio.

Garantizar el cumplimiento de procesos, estándares de calidad y políticas internas.

Controlar costos, gastos operativos, inventarios, compras y mermas.

Supervisar ventas, cortes de caja y reportes administrativos.

Analizar indicadores de desempeño y rentabilidad.

Coordinar y supervisar al personal, dando seguimiento al cumplimiento de responsabilidades.

Implementar mejoras en los procesos operativos y administrativos.

Asegurar el uso eficiente de los recursos y el cumplimiento de los objetivos del negocio.

Requisitos





Experiencia comprobable como gerente o subgerente de restaurante.

Dominio de la operación restaurantera, tanto en cocina como en servicio.

Conocimientos sólidos en costos, inventarios, compras y controles administrativos.

Experiencia en manejo de personal y liderazgo de equipos.

Manejo de Excel y elaboración de reportes.

Capacidad de análisis, organización y toma de decisiones.

Disponibilidad de horario.
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📌 Gerente General Restaurante Comida Oriental Culiacan (Culiacán Rosales)
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📍 Culiacán Rosales