Ofertas de Gerente de Restaurante en Quintana Roo Gerente de Restaurante Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante dinámico y orientado al servicio para supervisar las operaciones diarias de su establecimiento en Cancún . Serás la cara visible del restaurante, responsable de asegurar una experiencia excepcional para el cliente, la gestión eficiente del personal y el cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad. Este rol requiere una combinación de habilidades de liderazgo, atención al detalle y una profunda comprensión de la industria restaurantera, trabajando en un entorno vibrante y con proyección. Responsabilidades Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la atención al cliente, la gestión del personal y el control de inventario. Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros, cocineros y personal de apoyo para brindar un servicio de alta calidad. Asegurar que se cumplan los más altos estándares de higiene, seguridad y calidad en todas las áreas del restaurante. Gestionar la programación del personal,



los horarios y asegurar una cobertura adecuada en todo momento. Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas, mejorar la experiencia del cliente y optimizar la rentabilidad. Resolver quejas y problemas de los clientes de manera rápida y competente, garantizando su satisfacción. Gestionar, capacitar y motivar al personal de sala para ofrecer un servicio de calidad superior y atención personalizada. Controlar los costos operativos, incluyendo inventario de bebidas, suministros y personal, optimizando la rentabilidad. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y la mejora continua. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la armonía entre la sala y la cocina. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento. Requisitos Experiencia mínima de 4 años en roles de gerencia o supervisión en restaurantes, preferiblemente en entornos de alt

📌 Gerente de restaurante (Quintana Roo)
🏢 AMResorts
📍 Quintana Roo