Descripción

GERENTE/A GENERAL RESTAURANTE TAQUERIAS - GRILL

Objetivo:

Coordinar, evaluar y dirigir las actividades administrativas y operativas en conjunto con los líderes de operación, asegurando la plena satisfacción de los invitados, ofrecer la experiencia de servicio que caracteriza al grupo.

Requisitos :
Licenciatura en administración de alimentos y bebidas, Administración de empresas, negocios Internacionales, gastronomía.
Conocimiento en cortes de carne
Manejo de indicadores
Destacado presentación
Experiencia: de 4 años en el giro y mínimo 3 años en gerencia.
Indispensable Restaurantes Taquerías o Grill
Conocimientos en normas de higiene y calidad.
Conocimientos de ventas, costos, gastos, administración de personal, prospección y retención de invitados.
Conocimientos en sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta.
Facturación arriba de los 4 millones

Oferta:
Sueldo Competitivo
Prestaciones Superiores de ley
Propinas

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📌 Gerente General Taqueria Grill Ciudad De México
🏢 OPERADORA VALIENTE
📍 Ciudad de México