Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente General en el restaurante en Polanco

Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
Horarios:
Rolados
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley.
Sueldo base de $5,000.00 más propinas semanales ( entre $3,500.00 a $3,700.00)
Sobresaliente ambiente laboral.
Funciones:
Supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló de
servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiencia en cada una de las visitas.
Entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.
Agendara los One One del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo
propicio y planificado.
Entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la Dirección de Zona y Gerencia
Regional.
Buscamos:
Experiencia (comprobable)



mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).
EXPERTO EN VENTA SUGESTIVA (INDISPENSABLE)
Amplio conocimiento en Vinos y Sakes.
Sobresaliente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.

-Experiencia manejando plantillas grandes (+80 personas)
Liderazgo.
Multitask.
Habilidad de solución de problemas.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
4 años de experiencia
Edad: entre 35 y 48 años
Conocimientos: Administración, Desarrollo de liderazgo
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general, restaurador

📌 Gerente General Ciudad De México
🏢 CERRANDO LA PINZA
📍 México