Somos Aramark, líderes globales en servicios de alimentos y gestión de instalaciones. En Aramark México, estamos buscando un SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL con una trayectoria comprobada de al menos 2 años en roles similares para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona proactiva, con gran capacidad de liderazgo y un fuerte compromiso con la calidad y el servicio al cliente, esta oportunidad es para ti.
Objetivo del Puesto: El Supervisor de Comedor Industrial será responsable de la gestión integral de las operaciones diarias de un comedor industrial, asegurando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene, la eficiencia operativa y el desarrollo del equipo a su cargo. Se buscará optimizar los recursos disponibles y mantener un ambiente de trabajo seguro y productivo.
Responsabilidades Principal: Gestión de Operaciones: Supervisar todas las actividades del comedor, incluyendo la preparación de alimentos, servicio, limpieza y mantenimiento general. Control de Calidad:



Asegurar que todos los alimentos cumplan con los más altos estándares de calidad, sabor y presentación, así como con las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, etc.). Gestión de Personal: Liderar, capacitar y motivar al equipo de trabajo (cocineros, auxiliares, personal de servicio), asignando tareas, evaluando desempeños y fomentando un ambiente de trabajo positivo. Control de Inventarios y Costos: Gestionar el inventario de materias primas, insumos y suministros, realizando pedidos oportunos y controlando los costos de alimentos y operación para cumplir con los presupuestos. Servicio al Cliente: Garantizar una experiencia excepcional para los comensales, atendiendo sus necesidades y resolviendo incidencias de manera eficaz y profesional. Cumplimiento Normativo: Asegurar el cumplimiento estricto de las políticas internas de Aramark, así como de las regulaciones locales y federales en materia de salud, seguridad e higiene. Planificación de Menús: Colaborar en

📌 Supervisor de comedor industrial (García)
🏢 Systlabs
📍 García