No buscamos a alguien que solamente administre un restaurante. Buscamos al líder que lo haga despegar. Buscamos un Chef de Restaurante con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y sentido de responsabilidad.

ZONA A LABORAR : GALERIAS CELAYA

FUNCIONES:

- Trabajar en conjunto con Gerencia para alcanzar los objetivos de la unidad.
- Garantizar la higiene y calidad alimentaria en todos los procesos.
- Formar, asesorar y capacitar continuamente a tu equipo.
- Supervisar pedidos, costos, gramajes y mermas, y mantener la rentabilidad de la cocina.
- Coordinar y dirigir al personal de cocina.

OFRECEMOS:

- Sueldo Base $25,000 a 30,000 netos
- Bonos
- Prestaciones de Ley.
- Crecimiento interno.
- Descuentos en consumo personal.
- Disponibilidad de laborar fines de semana

Que necesitas?

- Licenciatura concluida (Turismo,



Gastronomia o afin)
- Experiencia 4 a 5 años comprobables como chef operativo de restaurantes (indispensable)
- Experiencia comprobable en comida Japonesa o Asiatica.
- Manejo Higiénico de Alimentos, Distintivo H
- Manejo de plantilla de 20 a 30 pax.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior
- Licenciatura 4 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 56 años
- Conocimientos: Cocina caliente, Cocina fría, Distintivo h, Gastronomía, Pedidos
- Disponibilidad de viajar: Si
- Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

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📌 Teikit Celaya (Xico)
🏢 Teikit
📍 Xico