Somos una compañía 100 mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.
CHALUPEROA MESEROA
OBJETIVO
Lograr la satisfacción de nuestros visitantes a través de un servicio cualificado y personalizado, proporcionando experiencias inolvidables y cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad, servicio e higiene establecidos por Grupo Xcaret.
FUNCIONES
Asegurar la secuencia de servicio conforme a los estándares establecidos en la Unidad de Negocio.
Revisar los insumos y suministros conforme a la programación del centro de consumo, informando oportunamente al jefe inmediato sobre cualquier faltante.
Cuidar el manejo de los insumos para evitar mermas y cumplir con los estándares del servicio de Alimentos y Bebidas.
Asegurar que el equipo de trabajo, como cristalería, loza y plaque, cumpla con los estándares de higiene e imagen.
Reportar al jefe inmediato cualquier equipo o herramienta que presente fallas, a fin de evitar afectaciones en la operación.
Participar en los programas de formación y capacitación a los que sea convocada.
Aplicar las directrices establecidas en la estructura documental del área.
Colaborar en los diversos proyectos del Grupo.
Aplicar las medidas de seguridad e higiene establecidas por el Grupo y la Unidad de Negocio.
Colaborar en la aplicación del Modelo de Sostenibilidad durante el desempeño de sus funciones.
Conocer y aplicar las políticas y procedimientos del Grupo, la Unidad de Negocio y su área.
COMPETENCIAS
Actitud de servicio.
Facilidad de palabra.
Comunicación efectiva.
Orientación a la satisfacción del visitante.
Apego a estándares y procedimientos.
Trabajo en equipo.
HABILIDADES
Atención al cliente.
Presentación y montaje de mesas.
Atención y manejo de quejas.
REQUISITOS
Preparatoria o bachillerato concluido.
Experiencia mínima de 2 años en puestos relacionados con el servicio de Alimentos y Bebidas.
Experiencia como meseroa en restaurantes buffet o a la carta, auxiliar de cocina, hostess o puestos afines.
Conocimientos en servicio al cliente, presentación y montaje de mesas, ventas, atención y manejo de quejas.
Inglés básico, correspondiente a expresiones básicas.
Manejo de sistemas y equipo de operación de restaurantes.
Tarjeta de salud vigente.
PRESTACIONES Y BENEFICIOS
Sueldo competitivo y contrato directo.
Prestaciones de ley y superiores.
Vales de despensa.
Alimentos tipo buffet.
Transporte de colaboradores.
Uniformes.
Bono de asistencia.
Plan de formación y desarrollo profesional.
Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.
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