Buscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.
Principales Tareas y Responsabilidades
• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H
• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
• Apoyar al chef en producción.
Requisitos
• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.
• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.
Beneficios
• Estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.
• Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.
• Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.
• Prestaciones de ley y beneficios extra conforme a políticas internas.
• Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.
Principales Habilidades
• Trabajo en equipo.
• Organización y planificación.
• Atención al detalle.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Orientación a la calidad y al servicio.
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📌 COCINERO HA PEDREGAL (Nezahualcóyotl)
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📍 Nezahualcóyotl
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