Requisitos

- Licenciatura o carrera técnica en Administración, Logística, Compras o afín.

- Experiencia mínima de 2 años en compras y control de almacén, preferentemente en comedores industriales, restaurantes o empresas de alimentos.

- Manejo de inventarios, órdenes de compra, cotizaciones y evaluación de proveedores.

- Conocimiento de recepción, almacenamiento y rotación de alimentos bajo el sistema PEPS.

- Manejo de Excel y sistemas de inventarios o ERP.

- Habilidad de negociación, organización y análisis de costos.

- Conocimiento básico de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.

Principales funciones

- Solicitar cotizaciones y negociar precios, condiciones de pago y tiempos de entrega con proveedores.

- Generar órdenes de compra de acuerdo con los menús, consumos y necesidades de operación.

- Dar seguimiento a las entregas y verificar cantidades, calidad y condiciones de los productos recibidos.





- Controlar entradas, salidas y existencias de almacén.

- Supervisar la rotación de productos, fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.

- Realizar inventarios físicos y conciliarlos contra los registros del sistema.

- Monitorear mermas, diferencias de inventario y variaciones de precios.

- Mantener actualizado el catálogo de proveedores y productos.

- Elaborar reportes de compras, costos, consumos e inventarios.

- Coordinarse con cocina y operaciones para evitar faltantes y compras innecesarias.

Ofrecemos

- Sueldo mensual acorde con experiencia.

- Prestaciones de ley.

- Oportunidad de crecimiento competente.

- Comedor de colaboradores

Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Compras y almacen / Comedor industrial (Terminal de Providencia)
🏢 Let It Berry
📍 Terminal de Providencia