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GERENTE DE COMPRAS DE CARNES PREMIUM CON EXPERIENCIA EN IMPORTACIONES

Objetivo del puesto

Dirigir y optimizar las operaciones de compras e importaciones, asegurando eficiencia en costos, cumplimiento normativo y abastecimiento oportuno de perecederos (Carnes) especialmente

Requisitos

- Escolaridad: Ingeniería o Licenciatura. Turismo, relaciones internaciones, gastronomia
- Experiencia: mínimo 5 años en posiciones de compras e importaciones.
- Idioma: Inglés Intermedio - avanzado.
- Modalidad: Presencial.

Perfil

- Experiencia sólida en compras estratégicas e importaciones (mínimo 3 años).
- Conocimiento comprobable en regulaciones de importación de productos perecederos (carnes premium) Obligatorio
- Capacidad de liderazgo, visión estratégica y orientación a objetivos.




- Responsabilidades principales
- Definir e implementar la estrategia de compras nacionales e internacionales.
- Negociar con proveedores internacionales (Asia, Europa, Norteamérica y Sudamérica).
- Supervisar procesos de importación, aduanas y liberaciones.
- Garantizar el cumplimiento de regulaciones sanitarias (COFEPRIS, NOMS, permisos, fracciones arancelarias).
- Coordinar inventarios, logística y cadena de suministro.
- Controlar costos y presupuestos del área.
- Establecer e implementar KPIs para medir eficiencia.

Compensación y ventajas

- Sueldo competitivo
- Contratación directa por la empresa.
- Prestaciones de ley.

📌 GERENTE DE COMPRAS DE CARNE PREMIUM (IMPORTACIONES) (Ciudad de México)
🏢 Sonora Grill
📍 Ciudad de México