Estamos en búsqueda de Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en comida japonesa, ubicado en Roma Norte, Cuauhtémoc, cerca de la Glorieta de Insurgentes.

Buscamos una persona responsable, organizada y con gusto por la cocina, que tenga experiencia en restaurantes y esté interesada en desarrollarse dentro de una cocina de especialidad.

Requisitos
Experiencia previa como Ayudante de Cocina en restaurantes.
Deseable experiencia en cocina japonesa, sushi o preparación de alimentos asiáticos.
Conocimientos básicos de preparación, producción y manejo de alimentos.
Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden y limpieza de la estación.
Disponibilidad para trabajar horarios rotativos.
Actitud de servicio, trabajo en equipo y disposición para aprender.
Puntualidad, responsabilidad y compromiso.

Principales actividades
Apoyo en la preparación y producción de alimentos.
Elaboración de previas y preparación de ingredientes.
Apoyo en diferentes estaciones de cocina de acuerdo con la operación.
Limpieza, orden y correcta organización del área de trabajo.
Manejo adecuado de insumos y alimentos.




Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.
Apoyo en recepción, acomodo y conservación de insumos.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina para mantener los tiempos de servicio.

Condiciones generales de trabajo
Zona de trabajo: Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, cerca de la Glorieta de Insurgentes.
Horarios rotativos semanalmente:
Apertura: 11:00 am a 7:00 pm
Inter: 3:00 pm a 11:00 pm
Cierre: 4:00 pm a 12:00 am, de jueves a sábado
1 día de descanso entre semana.
Sueldo mensual de $10,000, con pagos quincenales.
Propinas semanales.
Uniforme gratuito.
Servicio de comedor subsidiado.
30% de descuento en alimentos en todas las sucursales del grupo (no aplica en bebidas).
Posibilidades de desarrollo profesional.

¿Qué buscamos?

Una persona que quiera formar parte de un equipo de cocina vibrante, que tenga interés por la comida japonesa y que busque estabilidad y crecimiento dentro del sector restaurantero.

Si tienes experiencia en cocina japonesa, sushi o restaurantes de especialidad, será considerado un plus significativo.

Sueldo: $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina – Comida Japonesa Roma Norte
🏢 nommo
📍 Roma Norte