Descripción del trabajo:Objetivo del puestoGarantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, optimizado y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo.Principales responsabilidadesPlanificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual.Asegurar el cumplimiento de volúmenes, productividad y eficiencia (OEE).
Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC *****, BPM).
Supervisar la seguridad industrial y el cuidado del medio ambiente.Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra.Participar activamente en mantenimiento preventivo y correctivo para maximizar la disponibilidad de los equipos.Impulsar proyectos de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Kaizen, CAPEX).
Requisitos:Formación:Ingeniería Industrial.Ingeniería Mecánica.Ingeniería Mecatrónica.Ingeniería en Alimentos o afín.Deseable certificaciones en Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma o Gestión de Calidad.Experiencia requerida:3 a 5 años o más en supervisión o jefatura de producción.Experiencia en plantas de bebidas,



alimentos o consumo masivo.Manejo de personal sindicalizado y administración de turnos.Experiencia en mejora continua y control de indicadores operativosCompetencias de liderazgo:Liderazgo y desarrollo de equipos.Toma de decisiones bajo presión.Análisis y solución de problemas.Comunicación efectiva.Gestión del cambio.Orientación a resultados.Trabajo interdepartamental con logística, calidad, mantenimiento, compras y ventas.Competencias técnicas:Planeación y control de la producción.Gestión de indicadores KPI (OEE, MTBF, MTTR, mermas, productividad, costos).
Conocimiento de procesos de embotellado.Manejo de SAP u otro sistema de manufacturaSistemas de calidad e inocuidad alimentaria.Sistemas de Salud y seguridad industrial y medio ambienteGestión de mantenimiento y confiabilidad de activos.Descripción de la empresa:Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP).
KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia.
Contamos con más de 29,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia.
Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras¿Te gustaría ser parte de este gran equipo?
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📌 Jefe De Producción (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Keurig Dr Pepper
📍 Heroica Puebla de Zaragoza