Somos AGROCACAO INDUSTRIAL S. A. P. I. DE C. V. , pertenecemos al grupo empresarial ECOM líder mundial en servicios de materias primas que se especializa en café,
cacao
y algodón.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de
Especialista de Microbiología
en Planta Procesadora de cacao Veracruz.
Realizar y monitorear análisis microbiológicos de materia prima, producto en proceso, producto terminado, superficies y materiales, de acuerdo con los métodos, procedimientos y programas establecidos.
Ejecutar y dar seguimiento al programa de monitoreo ambiental del laboratorio y de las áreas productivas, incluyendo el muestreo microbiológico de superficies vivas e inertes, para contribuir al control de la inocuidad del proceso y producto.
Interpretar, analizar y reportar los resultados microbiológicos, identificando tendencias, desviaciones y posibles riesgos que puedan impactar la calidad e inocuidad, proporcionando información para la toma de decisiones.
Asegurar el cumplimiento de procedimientos, instructivos, métodos de análisis, métodos de verificación y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL), manteniendo la trazabilidad y confiabilidad de la información generada.
Registrar, documentar y mantener actualizados los resultados, bitácoras y registros del laboratorio, asegurando que la información sea completa, correcta, vigente y trazable conforme a los requisitos establecidos.
Participar en la elaboración, revisión y actualización de procedimientos, instructivos y registros del Laboratorio de Microbiología, contribuyendo al cumplimiento de requisitos internos, normativos y de calidad.
Mantener las condiciones de orden, limpieza y organización del Laboratorio de Microbiología,



así como el adecuado control del material y áreas de trabajo, promoviendo las buenas prácticas de laboratorio.
Participar y proponer iniciativas de mejora continua del laboratorio, relacionadas con métodos analíticos, equipos, seguridad, monitoreo ambiental y optimización de procesos, contribuyendo a la eficiencia y confiabilidad de las operaciones.
Incentivos y Prestaciones:
Sueldo Mensual Bruto
Prestaciones Superiores de Ley
Treinta días de Aguinaldo
Subsidio de Alimentos
Servicio de Transporte (Ruta Tejeria - Santa Fe - Vargas - Puente Jula - Tierra Colorada)
Premio de Asistencia mensual
Bono de Productividad anual
Seguro de Vida
Ayuda para gastos funerarios
Condiciones laborales:
Contrato INDETERMINADO con periodo de prueba de 90 días
Jornada x Turnos (1er. Turno: 6am a 14Hrs, 2do. Turno: 14Hrs a 21:30Hrs y Turno Central: 8am a 16Hrs.)
Ubicación: Calle Tamarindos, Ciudad Industrial Bruno Pagliai, Veracruz, Ver.
Requisitos mínimos
Ingeniería, Licenciatura Titulado, (Bioquímica, Alimentos, Química, Químico Farmacobiólogo, Ciencias de la Salud, Químico Clínico, Áreas Químico-Biológicas y Agropecuarias) o afín
Experiencia Preferible minima de 1 año:
Manejo de material de laboratorio.
Conocimiento en análisis microbiológicos, Análisis de Alimentos, HACCP, Interpretación de resultados, técnicas asépticas de toma de nuestra y transporte y Análisis de desviaciones y acciones correctivas.
Uso de Qualyteam, Iauditor, Outlook, Power Bi, Excel Intermedio y SAP
En procesos de Sistemas de Gestión y Control de Calidad
Comunicación efectiva con capacidad negociadora
Actitud de Servicio y Liderazgo
Trabajo en Equipo
Enfoque en la Calidad
Competencias
Trabajo en equipo comunicacion Organización
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📌 Especialista De Microbiología (Sonora)
🏢 Agroindustrias México
📍 Sonora