Objetivo del puesto
Garantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, productivo y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo.
Descripción del trabajo
Garantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, productivo y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo.
Principales responsabilidades
Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual.
Asegurar el cumplimiento de volúmenes, productividad y eficiencia (OEE).
Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.
Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, BPM).
Supervisar la seguridad industrial y el cuidado del medio ambiente.
Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra.
Participar activamente en mantenimiento preventivo y correctivo para maximizar la disponibilidad de los equipos.
Impulsar proyectos de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Kaizen,



CAPEX).

Requisitos
Formación
Ingeniería Industrial.
Ingeniería Mecánica.
Ingeniería Mecatrónica.
Ingeniería en Alimentos o afín.
Deseable certificaciones en Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma o Gestión de Calidad.

Experiencia requerida
3 a 5 años o más en supervisión o jefatura de producción.
Experiencia en plantas de bebidas, alimentos o consumo masivo.
Manejo de personal sindicalizado y administración de turnos.
Experiencia en mejora continua y control de indicadores operativos.

Competencias de liderazgo
Liderazgo y desarrollo de equipos.
Toma de decisiones bajo presión.
Análisis y solución de problemas.
Comunicación efectiva.
Gestión del cambio.
Orientación a resultados.
Trabajo interdepartamental con logística, calidad, mantenimiento, compras y ventas.

Competencias técnicas
Planeación y control de la producción.
Gestión de indicadore

📌 Jefe De Producción Tehuacán (México)
🏢 Keurig Dr Pepper
📍 México