Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria Empresa: Hyundai Green Food México Ubicación: Monterrey, Reciente León Modalidad: Presencial Tipo de contratación: Jornada completa / Contrato por tiempo indeterminado
Descripción del puesto
Hyundai Green Food México busca un(a) Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para desempeñar funciones relacionadas con la calidad, inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo y certificaciones dentro de nuestra planta de procesamiento de alimentos. La posición está enfocada principalmente en la ejecución y seguimiento de las actividades de calidad e inocuidad alimentaria en planta, así como en la coordinación con las áreas de producción y otras áreas relacionadas.
Principales responsabilidades
Gestionar actividades relacionadas con los sistemas de calidad, inocuidad alimentaria y certificaciones, incluyendo FSSC 22000, TIF y HACCP.
Verificar y dar seguimiento al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria dentro de la planta.
Gestionar acciones correctivas y dar seguimiento a las desviaciones o incumplimientos detectados.
Realizar monitoreo ambiental y gestionar los registros y documentación relacionados con calidad e inocuidad alimentaria.
Impartir capacitaciones de calidad e inocuidad alimentaria al personal operativo.
Atender auditorías internas y externas, procesos de certificación y requerimientos de las autoridades correspondientes.
Requisitos esenciales
Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años en funciones relacionadas con calidad o inocuidad alimentaria en plantas procesadoras de alimentos.
Experiencia en la operación o atención de certificaciones FSSC 22000, TIF y HACCP.
Experiencia en procesos de exportación de productos cárnicos a Estados Unidos.
Curso FSPCA Preventive Controls for Human Food concluido y conocimientos necesarios para desempeñarse como PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).
Conocim
📌 Coordinador A De Calidad E Inocuidad Alimentaria Monterrey (México)
🏢 The Big Job Site
📍 México
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