rupo Bafar se encuentra en búsqueda de talento para integrarse a nuestro equipo como Jefe de Carnes, responsable de supervisar, coordinar y optimizar los procesos operativos del área cárnica, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y eficiencia.

Principales responsabilidades
Supervisar y coordinar los procesos de corte, deshuese y manejo de productos cárnicos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
Coordinar, capacitar y desarrollar equipos de trabajo operativos.
Implementar estrategias para mejorar la productividad y optimizar los procesos.
Supervisar el correcto manejo, almacenamiento y conservación de productos perecederos.
Dar seguimiento a indicadores de productividad, rendimiento, mermas y eficiencia operativa.




Asegurar el cumplimiento de procedimientos y normas de seguridad alimentaria.

Requisitos
Experiencia comprobable en procesos cárnicos, corte y deshuese.
Experiencia en supervisión y manejo de personal operativo.
Conocimiento en manejo de productos perecederos, cadena de frío e inocuidad.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Enfoque en resultados, productividad y mejora continua.
Disponibilidad para viajar.

Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley y superiores.
Ocasiones de desarrollo y crecimiento cualificado.
Estabilidad laboral.

¡Forma parte de Grupo Bafar y desarrolla tu talento con nosotros!

📌 Jefe De Carnes Y Pescados Ciudad De México
🏢 Grupo Bafar
📍 Ciudad de México