Estamos en búsqueda de Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en comida japonesa, ubicado en Roma Norte, Cuauhtémoc, cerca de la Glorieta de Insurgentes.

Buscamos una persona responsable, organizada y con gusto por la cocina, que tenga experiencia en restaurantes y esté interesada en desarrollarse dentro de una cocina de especialidad.

Requisitos

- Experiencia previa como Ayudante de Cocina en restaurantes.
- Deseable experiencia en cocina japonesa, sushi o preparación de alimentos asiáticos.
- Conocimientos básicos de preparación, producción y manejo de alimentos.
- Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden y limpieza de la estación.
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos.
- Actitud de servicio, trabajo en equipo y disposición para aprender.
- Puntualidad, responsabilidad y compromiso.

Principales actividades
- Apoyo en la preparación y producción de alimentos.
- Elaboración de previas y preparación de ingredientes.
- Apoyo en diferentes estaciones de cocina de acuerdo con la operación.
- Limpieza, orden y correcta organización del área de trabajo.
- Manejo adecuado de insumos y alimentos.




- Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.
- Apoyo en recepción, acomodo y conservación de insumos.
- Trabajo coordinado con el equipo de cocina para mantener los tiempos de servicio.

Condiciones generales de trabajo
- Zona de trabajo: Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, cerca de la Glorieta de Insurgentes.
- Horarios rotativos semanalmente:
- Apertura: 11:00 am a 7:00 pm
- Inter: 3:00 pm a 11:00 pm
- Cierre: 4:00 pm a 12:00 am, de jueves a sábado
- 1 día de descanso entre semana.
- Sueldo mensual de $10,000, con pagos quincenales.
- Propinas semanales.
- Uniforme gratuito.
- Servicio de comedor subsidiado.
- 30% de descuento en alimentos en todas las sucursales del grupo (no aplica en bebidas).
- Oportunidades de desarrollo profesional.

¿Qué buscamos? Una persona que quiera formar parte de un equipo de cocina vibrante, que tenga interés por la comida japonesa y que busque estabilidad y crecimiento dentro del sector restaurantero.

Si tienes experiencia en cocina japonesa, sushi o restaurantes de especialidad, será considerado un plus importante.

Sueldo: $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocina – Comida Japonesa (Roma Norte)
🏢 nommo
📍 Roma Norte