Cocinero(a) B – Latte Pelitos

Sobre nosotros

Latte Pelitos es una cafetería de especialidad pet-friendly en la Ciudad de México, donde las personas y sus peluditos comparten un espacio cálido, con buen café y comida hecha con cariño. Además del servicio diario, organizamos eventos, talleres y celebraciones. Por eso nuestra cocina maneja un volumen de producción mayor al de una cafetería tradicional.

Buscamos un(a) Cocinero(a) B con experiencia, organización y gusto por la cocina, que quiera crecer con nosotrxs.

Horario rotativo semanal:

Martes a domingos

- Apertura y domingos: 08:30 – 16:30 hrs
- Cierre: 13:30 – 21:30 hrs

¿Qué harás?

- Preparar nuestro menú de desayunos, toasts, pan francés, ensaladas, chapatas, galletas y postres, cuidando sabor, presentación y tiempos de salida.
- Preparar la comida diaria para todo el equipo, según el menú semanal.
- Tener tu mise en place lista antes de cada turno.
- Sacar el servicio en piso y delivery, coordinándote con barra y piso.
- Apoyar en la producción para eventos, talleres y catering.
- Elaborar platillos y repostería petlover.
- Apoyar en inventarios, control de insumos, mermas y listas de faltantes.
- Cumplir los protocolos de higiene y mantener tu estación limpia y ordenada.
- Apoyar en la capacitación de personal nuevo.
- Participar en la incorporación de nuevos platillos al menú, como pizzas y pastas.

Buscamos:

- 2 años o más de experiencia en cocina,



de preferencia con producción de volumen (restaurantes, comedores, catering o eventos).
- Dominio de desayunos.
- Conocimiento de inventarios, rotación de insumos (PEPS) y manejo higiénico de alimentos.
- Plus: pizzas, pastas, repostería, panadería o alimentos para mascotas.
- Preparatoria terminada (formación en gastronomía, deseable).

Tu perfil:

- Puntualidad indispensable.
- Organización y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión en horas pico.
- Trabajo en equipo y actitud de servicio.
- Ganas de aprender, proponer y crecer.
- Gusto por trabajar en un contexto pet-friendly.

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley.
- Propinas semanales.
- Incentivos mensuales.
- Contrato de prueba y después contrato por tiempo indeterminado.
- Pagos puntuales.
- Alimentos durante la jornada.
- Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.
- Un ambiente respetuoso, colaborativo y petlover.

¿Te interesa? Postúlate por este medio con tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia en cocina.

Sueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mes

Beneficios

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de gimnasio
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Experiencia:
- cocina: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero(a) B (Colonia del Valle Centro)
🏢 Latte Pelitos
📍 Colonia del Valle Centro