Actualmente nos encontramos en búsqueda de CHEF EJECUTIVA.
Requisitos
Escolaridad Licenciatura en Gastronomía Titulo y cédula.
Experiencia 5 o más años en Ambiente Corporativo comprobable
Vivir cerca de zona de trabajo San Ángel, Jardines del Pedregal, Sur de la CDMX.
Disponibilidad para laborar de lunes a viernes, cuando sea necesario fines de semana y en eventos especiales.
Documentación en regla y actualizada.
Alto nivel de honestidad y confianza.
Conocimientos en distintos tipos de comida desde casera, oriental, barra fría, barra caliente, ensaladas, postres, pasteles, panes, postres. Comida internacional, mariscos, pastas.
Funciones
Elaboración de menú diario desayuno diferentes alternativas.
Elaboración de menú diario comidas tres tiempos.
Establecer porciones y alternativas de menú diario.
Apegarse a peticiones de los solicitantes.




Asegurar que los alimentos cumplan con las normas de limpieza establecidas.
Supervisar que la cocina se encuentre limpia y apegada a las normas de seguridad
Atención al personal directivo.
Manejo de personal, control de tiempo extra.
Competencias
Amabilidad y buen trato con personal interno y externo.
Facilidad de palabra.
Proactividad.
Trabajo en equipo.
Organización.
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