Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria Empresa: Hyundai Green Food México Ubicación: Monterrey, Nuevo León Modalidad: Presencial Tipo de contratación: Tiempo completo / Contrato por tiempo indeterminado Descripción del puesto Hyundai Green Food México busca un(a) Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para desempeñar funciones relacionadas con la calidad, inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo y certificaciones dentro de nuestra planta de procesamiento de alimentos. La posición está enfocada principalmente en la ejecución y seguimiento de las actividades de calidad e inocuidad alimentaria en planta, así como en la coordinación con las áreas de producción y otras áreas relacionadas. Principales responsabilidades Gestionar actividades relacionadas con los sistemas de calidad, inocuidad alimentaria y certificaciones, incluyendo FSSC 22000, TIF y HACCP. Verificar y dar seguimiento al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria dentro de la planta. Gestionar acciones correctivas y dar seguimiento a las desviaciones o incumplimientos detectados. Realizar monitoreo ambiental y gestionar los registros y documentación relacionados con calidad e inocuidad alimentaria. Impartir capacitaciones de calidad e inocuidad alimentaria al personal operativo. Atender auditorías internas y externas, procesos de certificación y requerimientos de las autoridades correspondientes. Requisitos esenciales Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años en funciones relacionadas con calidad o inocuidad alimentaria en plantas procesadoras de alimentos. Experiencia en la operación o atención de certificaciones FSSC 22000, TIF y HACCP. Experiencia en procesos de exportación de productos cárnicos a Estados Unidos. Curso FSPCA Preventive Controls for Human Food concluido y conocimientos necesarios para desempeñarse como PCQI (Preventive Controls Qualified Individual). Conocimientos prácticos en FSSC 22000, TIF, HACCP y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Requisitos deseables Experiencia en plantas cárnicas o de procesamiento de carne. Dominio del idioma coreano para comunicación y coordinación con personal coreano. Experiencia laboral en empresas multinacionales o entornos globales. Documentación requerida Currículum Vitae actualizado. Indicar expectativa salarial. Lugar de trabajo Hyundai Green Food México Vicente Guerrero 3250, Col. Del Norte, C. P. 64500 Monterrey, Nuevo León, México Sueldo y prestaciones Sueldo mensual bruto de $25,000 a $30,000 MXN, negociable según experiencia y competencias. Contratación directa por la empresa. Prestaciones de ley. Uniformes gratuitos. Vales de despensa. Condiciones de contratación Contrato por tiempo indeterminado. Periodo de prueba de 3 meses. Puesto de jornada completa. Trabajo 100% presencial. Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria • Monterrey, Nuevo León, Mexico #J-18808-Ljbffr
📌 Coordinador(a) de calidad e inocuidad alimentaria (Ejido de la Finca)
🏢 The Big Job Site
📍 Ejido de la Finca
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