Gerente de Calidad
Industria Alimentos Modalidad Presencial
Acerca de la posición
Empresa líder en la industria de botanas busca una Gerente de Calidad con sólida experiencia en manufactura de alimentos, responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad a lo largo de toda la cadena productiva, asegurando productos seguros, consistentes y alineados con los requerimientos regulatorios y de clientes.
Responsabilidades principales
Liderar la estrategia de calidad e inocuidad de la planta.
Asegurar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales aplicables a la industria alimentaria.
Gestionar y fortalecer los sistemas de calidad, BPM, HACCP y programas prerrequisito.
Coordinar auditorías internas, externas y de clientes.
Dar seguimiento a indicadores de calidad, inocuidad, reclamaciones y producto no conforme.
Implementar acciones correctivas y preventivas para garantizar la mejora continua.
Liderar equipos de Control y Aseguramiento de Calidad.
Asegurar el cumplimiento de especificaciones de materias primas, procesos y producto terminado.
Trabajar en conjunto con Producción, Mantenimiento, Compras y Desarrollo para garantizar la excelencia operativa.
Requisitos
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, Industrial o afín.




Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Jefe de Calidad en empresas de alimentos, preferentemente en botanas, snacks o productos de consumo masivo.
Conocimiento sólido en HACCP, BPM, POES, FSMA y sistemas de gestión de calidad.
Experiencia en certificaciones como FSSC 22000, SQF, BRCGS o ISO 22000.
Experiencia liderando auditorías regulatorias y de clientes.
Dominio de indicadores de calidad e inocuidad.
Habilidades de liderazgo, gestión de personal y enfoque a resultados.
Competencias
Liderazgo y desarrollo de equipos.
Pensamiento analítico.
Toma de decisiones.
Orientación a resultados.
Comunicación efectiva.
Enfoque en mejora continua.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones superiores a las de ley.
Plan de desarrollo profesional.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa en expansión.
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📌 Gerente de Calidad en alimentos (Chalco de Díaz Covarrubias)
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📍 Chalco de Díaz Covarrubias