Gerente de Operaciones y Administración

Condesa, CDMX

Somos un café/juice bar en crecimiento y buscamos una persona organizada, proactiva y resolutiva que nos ayude a profesionalizar la operación, liderar al equipo y desarrollar los procesos necesarios para seguir creciendo.

Buscamos a alguien que combine capacidad administrativa con liderazgo práctico y que sea el vínculo entre la dirección y el equipo operativo, asegurando la ejecución de prioridades y el cumplimiento de las políticas internas.

Responsabilidades

- Administración general y control de costos, presupuestos e ingresos.
- Gestión de horarios, inventarios, compras, mermas y proveedores.
- Reclutamiento, contratación, capacitación y supervisión del personal.
- Comunicación entre la dirección y el equipo, dando seguimiento a prioridades, responsabilidades e incidencias.
- Implementación y supervisión de políticas internas, procedimientos y estándares operativos.
- Desarrollo de procesos, checklists y KPIs para mejorar la eficiencia.
- Gestión del IMSS, incluyendo altas, bajas y cumplimiento de obligaciones patronales.
- Participación en la operación diaria y cobertura de turnos cuando sea necesario.

Perfil




- Experiencia en administración y operación de restaurantes, cafés o negocios de alimentos y bebidas.
- Experiencia liderando equipos y haciendo cumplir políticas y procedimientos.
- Conocimiento de costos, inventarios, proveedores y Recursos Humanos.
- Experiencia práctica en el manejo del sistema IMSS y cumplimiento de obligaciones patronales.
- Capacidad para crear y mejorar procesos, resolver problemas y trabajar de forma autónoma.
- Excelentes habilidades de comunicación, organización y seguimiento.
- Disposición para trabajar directamente con el equipo y apoyar en la operación diaria.

Objetivo del puesto

Conectar la estrategia de la dirección con la ejecución diaria, fortaleciendo al equipo, profesionalizando la operación y creando sistemas que permitan crecer de forma sostenible.

Tipo de puesto: Temporal, con posibilidad de contratación permanente

Modalidad: Presencial

Ubicación: Condesa, CDMX

Sueldo: A definir según experiencia

Sueldo: $400.00 - $550.00 al día

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Operaciones y Administración (Juice Bar Café - La Condesa) (Hipódromo)
🏢 Curiosa Cafe
📍 Hipódromo