Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento busca Sub Gerente Alimentos y Bebidas en Valle Oriente - San Pedro Garza García, Nuevo León

Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en crecimiento Descripción del puesto Buscamos un Subgerente de Restaurante con liderazgo, enfoque operativo y excelente trato al cliente. Será responsable de asegurar una operación impecable, apoyar al Gerente en decisiones clave y mantener el estándar de calidad de la marca.

Responsabilidades

- Supervisar operación diaria en piso y cocina.
- Asegurar calidad en servicio, tiempos y atención al cliente.
- Manejo de personal: roles, horarios, capacitación y disciplina operativa.
- Control de inventarios, insumos, merma y costos.
- Apertura y cierre de unidad.
- Seguimiento a indicadores de venta, productividad y satisfacción del cliente.
- Resolución de incidencias y apoyo en toma de decisiones.
- Cumplimiento de estándares de marca y procesos internos.

Requisitos





- Experiencia mínima de 12 años como Subgerente, Encargado o Líder de turno en restaurantes.
- Conocimiento sólido en operación, servicio y manejo de equipos.
- Liderazgo, comunicación clara y enfoque en resultados.
- Disponibilidad para horarios de restaurante.
- Deseable experiencia en comida mexicana o unidades de alto flujo.

Ofrecemos

- Remuneración competitiva según experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Crecimiento dentro de la cadena.
- Ambiente profesional y estable.

Nivel De Educación Deseada Media Superior Nivel De Experiencia Deseada Nivel Experto

Función Departamental Dirección de empresas

Industria Restaurantes

Habilidades

- Supervision
- liderazgo
- trabajo en equipo

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📌 Sub Gerente Alimentos y Bebidas (San Pedro Garza García)
🏢 Artisan Field
📍 San Pedro Garza García