Importante empresa dedicada al procesamiento y distribución de materias primas para la industria alimenticia busca un Jefe de Cuarto Blanco con experiencia en operaciones industriales, procesos térmicos, supervisión de hornos y manejo de personal.
La posición será responsable de coordinar las operaciones de recepción, fusión y trasvase de grasas vegetales, garantizando la continuidad operativa, los estándares de inocuidad, la seguridad industrial y el cumplimiento de los programas de producción.
Requisitos
- Carrera técnica concluida en Alimentos, Química, Procesos Industriales o afín. Ingeniería deseable.
- Mínimo 4 años de experiencia en plantas de producción alimenticia o química.
- Mínimo 3 años supervisando equipos operativos de más de 15 personas.
- Experiencia indispensable en hornos industriales o equipos de procesamiento térmico.
- Experiencia en control de temperaturas y procesos de calentamiento industrial.
- Experiencia en trasvase, llenado y despacho de pipas.
- Conocimiento de BPM, BPA e inocuidad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en una operación continua de tres turnos.
Responsabilidades
- Coordinar las actividades operativas del Cuarto Blanco.
- Supervisar los procesos de fusión de grasas vegetales mediante hornos industriales.
- Monitorear temperaturas y parámetros críticos del proceso.
- Supervisar el trasvase y llenado de pipas.
- Coordinar la recepción de materias primas y el despacho de productos.
- Administrar personal, horarios, coberturas y horas extra.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y seguridad industrial.
- Supervisar indicadores de productividad, eficiencia y mermas.
- Coordinar actividades con Logística, Calidad y Operaciones.
- Elaborar reportes y bitácoras de producción.
Ofrecemos
- Contratación directa.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Vales de despensa
📌 Jefe de producción (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Syrsa químicos de méxico
📍 Tlalnepantla de Baz
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.