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Nuestro cliente está buscando un Chef Ejecutivo Remoto altamente creativo y experimentado para liderar el desarrollo culinario de sus conceptos gastronómicos, operando desde cualquier lugar. Este puesto original se enfoca en la creación de menús, estandarización de recetas y capacitación virtual para equipos de cocina ubicados en diversas geografías, con un enfoque principal en el desarrollo de nuevas ofertas para nuestros establecimientos en la Riviera Diamante de Acapulco . Serás la fuerza impulsora detrás de la excelencia culinaria, asegurando la consistencia y la calidad a través de la dirección remota, colaborando estrechamente con los equipos de operaciones y marketing para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables y alineadas con la visión de la marca.

- Desarrollar menús innovadores y atractivos, incluyendo platos especiales y promociones, adaptados a las tendencias del mercado y a la disponibilidad de ingredientes locales, con un enfoque en la cocina costera y gourmet.
- Crear y documentar recetas estandarizadas con procedimientos claros y detallados para asegurar la consistencia en todas las unidades operativas.
- Diseñar y liderar programas de capacitación virtual para chefs y personal de cocina, garantizando la correcta ejecución de las preparaciones y técnicas.
- Supervisar la calidad de los alimentos, la presentación y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria de forma remota.
- Colaborar con los equipos de adquisiciones para optimizar la selección de proveedores y la gestión de costos de alimentos.
- Evaluar la viabilidad de nuevos conceptos culinarios y realizar análisis de mercado para identificar oportunidades de crecimiento.
- Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo o Chef de Cocina en establecimientos de alta cocina o resorts.
- Profundo conocimiento de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y gestión de costos de alimentos.
- Habilidades excepcionales para el desarrollo de menús y la creación de recetas.
- Capacidad probada para liderar y capacitar equipos de forma remota y virtual.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita en español e inglés.
- Familiaridad con plataformas de videoconferencia y herramientas de gestión de proyectos digitales.

Acerca del puesto

Nuestro cliente está buscando un Chef Ejecutivo Remoto altamente creativo y experimentado para liderar el desarrollo culinario de sus conceptos gastronómicos, operando desde cualquier lugar. Este puesto innovador se enfoca en la creación de menús, estandarización de recetas y capacitación virtual para equipos de cocina ubicados en diversas geografías, con un enfoque principal en el desarrollo de nuevas ofertas para nuestros establecimientos en la Riviera Diamante de Acapulco . Serás la fuerza impulsora detrás de la excelencia culinaria, asegurando la consistencia y la calidad a través de la dirección remota, colaborando estrechamente con los equipos de operaciones y marketing para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables y alineadas con la visión de la marca.

Responsabilidades Fundamental

- Desarrollar menús innovadores y atractivos, incluyendo platos especiales y promociones, adaptados a las tendencias del mercado y a la disponibilidad de ingredientes locales, con un enfoque en la cocina costera y gourmet.
- Crear y documentar recetas estandarizadas con procedimientos claros y detallados para asegurar la consistencia en todas las unidades operativas.
- Diseñar y liderar programas de capacitación virtual para chefs y personal de cocina, garantizando la correcta ejecución de las preparaciones y técnicas.
- Supervisar la calidad de los alimentos, la presentación y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria de forma remota.
- Colaborar con los equipos de adquisiciones para optimizar la selección de proveedores y la gestión de costos de alimentos.
- Evaluar la viabilidad de nuevos conceptos culinarios y realizar análisis de mercado para identificar oportunidades de crecimiento.

Requisitos

- Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo o Chef de Cocina en establecimientos de alta cocina o resorts.
- Profundo conocimiento de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y gestión de costos de alimentos.
- Habilidades excepcionales para el desarrollo de menús y la creación de recetas.
- Capacidad probada para liderar y capacitar equipos de forma remota y virtual.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita en español e inglés.
- Familiaridad con plataformas de videoconferencia y herramientas de gestión de proyectos digitales.

Beneficios

- Salario competitivo y paquete de compensación atractivo.
- La flexibilidad de trabajar completamente remoto desde cualquier ubicación.
- Presupuesto para desarrollo profesional y asistencia a conferencias culinarias virtuales.
- Oportunidad de influir significativamente en la dirección culinaria de una marca reconocida.




- Participación en proyectos de desarrollo de nuevos conceptos de restaurantes.

¿Este trabajo es un acierto o un fracaso?

El cliente busca un Ejecutivo de Cuentas Clave altamente motivado y con experiencia para unirse a su equipo de ventas global, operando completamente desde casa. Esta posición es crucial para gestionar y expandir las relaciones con nuestros clientes más importantes, asegurando su satisfacción y fomentando el crecimiento a largo plazo. Trabajarás de manera autónoma, colaborando con equipos internos para ofrecer soluciones excepcionales y superar las expectativas de los clientes. Esta es una oportunidad ideal para un profesional de Comercial y Ventas que sobresale en un entorno virtual, posee excelentes habilidades de comunicación y está enfocado en construir relaciones de confianza.

- Gestionar y hacer crecer una cartera asignada de cuentas fundamental, actuando como el principal punto de contacto.
- Desarrollar estrategias personalizadas para cada cuenta, identificando oportunidades de venta cruzada y venta adicional.
- Facilitar la comunicación efectiva entre el cliente y los equipos internos (soporte, producto, etc.) para asegurar una experiencia fluida.
- Realizar presentaciones de producto y demostraciones de soluciones adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente.
- Monitorear la satisfacción del cliente y abordar proactivamente cualquier problema o inquietud.
- Analizar datos de ventas y métricas de clientes para identificar tendencias y oportunidades de mejora.
- 3-5 años de experiencia en gestión de cuentas, desarrollo de negocios o ventas B2B, preferiblemente en un rol remoto.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, y capacidad para construir relaciones sólidas a distancia.
- Demostrada capacidad para gestionar un pipeline de ventas y alcanzar objetivos desafiantes.
- Dominio de herramientas CRM y plataformas de colaboración virtual.
- Proactividad, autodisciplina y habilidades de organización para trabajar eficazmente de forma remota.
- Licenciatura en un campo relevante es una ventaja.

Acerca del Puesto

El cliente busca un Ejecutivo de Cuentas Clave altamente motivado y con experiencia para unirse a su equipo de ventas global, operando completamente desde casa. Esta posición es crucial para gestionar y expandir las relaciones con nuestros clientes más importantes, asegurando su satisfacción y fomentando el crecimiento a largo plazo. Trabajarás de manera autónoma, colaborando con equipos internos para ofrecer soluciones excepcionales y superar las expectativas de los clientes. Esta es una oportunidad ideal para un profesional de Comercial y Ventas que sobresale en un entorno virtual, posee excelentes habilidades de comunicación y está enfocado en construir relaciones de confianza.

Responsabilidades Principal

- Gestionar y hacer crecer una cartera asignada de cuentas clave, actuando como el principal punto de contacto.
- Desarrollar estrategias personalizadas para cada cuenta, identificando oportunidades de venta cruzada y venta adicional.
- Facilitar la comunicación efectiva entre el cliente y los equipos internos (soporte, producto, etc.) para asegurar una experiencia fluida.
- Realizar presentaciones de producto y demostraciones de soluciones adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente.
- Monitorear la satisfacción del cliente y abordar proactivamente cualquier problema o inquietud.
- Analizar datos de ventas y métricas de clientes para identificar tendencias y oportunidades de mejora.

Requisitos

- 3-5 años de experiencia en gestión de cuentas, desarrollo de negocios o ventas B2B, preferiblemente en un rol remoto.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, y capacidad para construir relaciones sólidas a distancia.
- Demostrada capacidad para gestionar un pipeline de ventas y alcanzar objetivos desafiantes.
- Dominio de herramientas CRM y plataformas de colaboración virtual.
- Proactividad, autodisciplina y habilidades de organización para trabajar eficazmente de forma remota.
- Licenciatura en un campo relevante es una ventaja.

Beneficios

- Salario competitivo y un generoso plan de comisiones basado en el rendimiento.
- La flexibilidad total de un rol 100% remoto , permitiéndote trabajar desde cualquier lugar.
- Oportunidades de desarrollo profesional y acceso a programas de capacitación continua.
- Seguro médico, dental y oftalmológico para ti y tu familia.
- Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, a pesar de la distancia física.

¿Este trabajo es un acierto o un fracaso?

El cliente busca un talentoso y apasionado Chef Ejecutivo de Cocina para unirse a su equipo de operaciones culinarias totalmente remoto. En este rol, serás el arquitecto detrás de nuestras experiencias gastronómicas virtuales, liderando la conceptualización, desarrollo y estandarización de nuestros menús y recetas para la distribución en línea. Colaborarás estrechamente con los equipos de marketing,



operaciones y logística para asegurar que cada plato entregado cumpla con nuestros altos estándares de calidad y presentación, manteniendo una visión creativa y un enfoque en la eficiencia operativa. Esta es una ocasión excepcional para un líder culinario experimentado que desea innovar en el espacio de la comida a domicilio y tener un impacto directo en la satisfacción del cliente, trabajando en una cultura que valora la creatividad, la excelencia y el aprendizaje continuo en un entorno laboral flexible y dinámico.

- Diseñar y desarrollar menús innovadores y estacionales, asegurando la viabilidad técnica y económica para la producción a gran escala.
- Crear y mantener recetas detalladas y procedimientos operativos estándar (SOPs) para garantizar la consistencia en la preparación y presentación de los alimentos.
- Supervisar y capacitar a los equipos de cocina remotos a través de plataformas virtuales, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene.
- Gestionar el inventario de ingredientes y optimizar los costos de alimentos sin comprometer la calidad.
- Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar promociones y contenido relacionado con la comida, y con el equipo de logística para optimizar la cadena de suministro.
- Investigar tendencias culinarias y de consumo para mantener nuestra oferta a la vanguardia del mercado gastronómico.
- Más de 7 años de experiencia profesional como Chef Ejecutivo o en roles de liderazgo culinario similares.
- Sólida experiencia en diseño de menús, desarrollo de recetas y gestión de costos de alimentos .
- Excelentes habilidades de comunicación virtual y capacidad para liderar y motivar equipos de forma remota.
- Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, etc.) y buenas prácticas de manufactura.
- Experiencia trabajando con software de gestión de inventarios y sistemas de punto de venta (POS).
- Grado culinario o certificación equivalente es altamente deseable.

Acerca del Puesto

El cliente busca un talentoso y apasionado Chef Ejecutivo de Cocina para unirse a su equipo de operaciones culinarias totalmente remoto. En este rol, serás el arquitecto detrás de nuestras experiencias gastronómicas virtuales, liderando la conceptualización, desarrollo y estandarización de nuestros menús y recetas para la distribución en línea. Colaborarás estrechamente con los equipos de marketing, operaciones y logística para asegurar que cada plato entregado cumpla con nuestros altos estándares de calidad y presentación, manteniendo una visión creativa y un enfoque en la eficiencia operativa. Esta es una oportunidad excepcional para un líder culinario experimentado que desea innovar en el espacio de la comida a domicilio y tener un impacto directo en la satisfacción del cliente, trabajando en una cultura que valora la creatividad, la excelencia y el aprendizaje continuo en un entorno laboral flexible y ágil.

Responsabilidades Clave

- Diseñar y desarrollar menús innovadores y estacionales, asegurando la viabilidad técnica y económica para la producción a gran escala.
- Crear y mantener recetas detalladas y procedimientos operativos estándar (SOPs) para garantizar la consistencia en la preparación y presentación de los alimentos.
- Supervisar y capacitar a los equipos de cocina remotos a través de plataformas virtuales, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene.
- Gestionar el inventario de ingredientes y optimizar los costos de alimentos sin comprometer la calidad.
- Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar promociones y contenido relacionado con la comida, y con el equipo de logística para optimizar la cadena de suministro.
- Investigar tendencias culinarias y de consumo para mantener nuestra oferta a la vanguardia del mercado gastronómico.

Requisitos

- Más de 7 años de experiencia profesional como Chef Ejecutivo o en roles de liderazgo culinario similares.
- Sólida experiencia en diseño de menús, desarrollo de recetas y gestión de costos de alimentos .
- Excelentes habilidades de comunicación virtual y capacidad para liderar y motivar equipos de forma remota.
- Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, etc.) y buenas prácticas de manufactura.
- Experiencia trabajando con software de gestión de inventarios y sistemas de punto de venta (POS).
- Grado culinario o certificación equivalente es altamente deseable.

Beneficios

- Salario competitivo acorde a la experiencia y al mercado.
- Oportunidad de trabajo 100% remoto con flexibilidad horaria.
- Bonos por desempeño e incentivos basados en objetivos.
- Presupuesto para desarrollo profesional y asistencia a conferencias culinarias virtuales o presenciales.
- Un contexto de trabajo colaborativo y enfocado en la innovación gastronómica.

¿Este trabajo es un acierto o un fracaso?

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