En Fresenius Medical Care buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia liderando operaciones de alimentos a gran escala, enfocado en garantizar la calidad del servicio, la satisfacción de los comensales y la administración eficiente de los recursos.

Responsabilidades
• Organizar y dirigir la operación integral de cocina.
• Coordinar los planes de producción de todos los turnos.
• Elaborar menús semanales y para eventos especiales.
• Supervisar la preparación y servicio de alimentos.
• Gestionar inventarios y control de insumos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.
• Capacitar y desarrollar al personal de cocina y panadería.
• Coordinar eventos y servicios especiales.

Requisitos
• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
• Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo.
• Conocimiento en cocina mexicana e internacional.
• Experiencia en control de costos, producción y administración de alimentos.
• Conocimiento de NOM-251.
• Deseable certificación Distintivo H.

Ofrecemos




• Sueldo competitivo con pago semanal
• Contratación directa por Fresenius Medical Care.
• Prestaciones de Ley
• Prestaciones Superiores: Fondo de ahorro, Vales de despensa, Seguro de Gastos Médicos Mayores y Seguro de Vida
• Transporte de personal.

En Fresenius Medical Care valoramos el talento, el compromiso y la pasión por el servicio. Si buscas estabilidad laboral, excelentes prestaciones y oportunidades de crecimiento, esta posibilidad es para ti.

¡Postúlate ahora!
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Calidad de servicio, Cocina, Gestión de personal, Higiene de alimentos, Recursos
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, industry, industrial, industria

📌 Chef Ejecutivo Comedor Industrial (Zapopan)
🏢 FRESENIUS MEDICAL CARE DE MEXICO
📍 Zapopan