Ayudante de cocina Reconocido restaurante busca integrar a su equipo un Ayudante de Cocina con experiencia.Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y comprometida con la calidad de los alimentos, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación, higiene y servicio del restaurante.Objetivo del puesto Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos del área de cocina caliente , cumpliendo con las recetas, técnicas de cocción, tiempos de preparación y estándares de calidad establecidos.Principales actividades Preparar y elaborar platillos de línea caliente .Aplicar correctamente técnicas de cocción y manejo de alimentos.Verificar la calidad, sabor, textura, temperatura y presentación de los platillos.Realizar preparación y organización de insumos para el servicio.Controlar, conservar y rotar correctamente los alimentos e insumos.Identificar y reportar productos que no cumplan con las condiciones de calidad.Mantener limpia,
ordenada y abastecida la estación de trabajo.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Apoyar en las diferentes actividades operativas del área de cocina.Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.Requisitos Escolaridad mínima: Media Superior terminada .Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente , preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.Conocimiento básico de técnicas de cocción y manejo de alimentos.Disponibilidad de horario.Buena presentación e higiene personal.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante el servicio.Competencias Actitud de servicio.Trabajo en equipo.Responsabilidad y honestidad.Proactividad.Organización.Atención al detalle.Compromiso con la calidad.Pasión por la cocina.Capacidad para trabajar bajo presión.Ofrecemos Sueldo mensual de $9,560.00Propinas semanalesEstabilidad laboral.Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.Postúlate Si tienes experiencia en cocina caliente, te gusta trabajar en equipo y buscas estabilidad y oportunidades de crecimiento, postúlate por este medio .Queremos integrar a nuestro equipo a una persona comprometida con la calidad y el buen servicio.
📌 Ayudante de Cocina - Comida japonesa (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 México
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