Somos una empresa mexicana del sector de alimentos, bebidas y hospitalidad, con operaciones en distintas ubicaciones y un enfoque en la calidad, el servicio y la experiencia del cliente.

Buscamos un/a Coordinador/a de Operaciones que trabaje de manera directa con la Dirección de Operaciones, brindando soporte estratégico y seguimiento a la ejecución operativa de las distintas unidades de negocio.

Esta posición será clave para asegurar el cumplimiento de procesos y estándares, dar visibilidad al desempeño de las sucursales, identificar oportunidades de mejora y coordinar iniciativas que incrementen la productividad y eficiencia del negocio.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

- Trabajar de manera cercana con el Director de Operaciones en el seguimiento de prioridades, proyectos e iniciativas estratégicas del negocio.
- Monitorear el desempeño de las unidades mediante indicadores operativos, reportes y tableros de control.
- Dar seguimiento al cumplimiento de procesos, políticas, procedimientos y estándares de operación en sucursales.
- Identificar desviaciones, ineficiencias y áreas de ocasión, proponiendo acciones correctivas y preventivas.
- Coordinar proyectos de mejora continua orientados a optimizar costos, productividad, calidad del servicio y eficiencia operativa.
- Coordinarse con las áreas de Compras, Finanzas, Recursos Humanos, Mantenimiento, Logística y otras áreas de soporte para resolver necesidades operativas.
- Analizar información de ventas, costos, gastos, productividad, mermas, inventarios y otros indicadores relevantes para detectar oportunidades de mejora.
- Preparar reportes ejecutivos, presentaciones y análisis para facilitar la toma de decisiones de la Dirección de Operaciones.




- Realizar visitas a sucursales para evaluar la ejecución de los procesos, detectar incidencias y verificar la implementación de mejoras.
- Dar seguimiento a aperturas, cambios operativos y proyectos especiales que impacten el funcionamiento de las unidades.
- Impulsar una cultura de disciplina operativa, seguimiento, mejora continua y responsabilidad por los resultados.

¿Qué buscamos?

- Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gestión Empresarial o carrera afín.
- De 3 a 5 años de experiencia en operaciones, mejora continua, control operativo o gestión de proyectos.
- Experiencia en empresas de retail, restaurantes, alimentos y bebidas, hospitalidad o negocios con múltiples sucursales.
- Experiencia en seguimiento de indicadores, elaboración de reportes y análisis de resultados operativos.
- Capacidad para documentar procesos, identificar desviaciones y coordinar planes de mejora.
- Manejo de Excel a nivel intermedio-avanzado.
- Experiencia elaborando presentaciones ejecutivas y reportes para líderes de negocio.
- Habilidades de organización, comunicación, análisis y resolución de problemas.
- Capacidad para coordinar diferentes áreas y dar seguimiento puntual a múltiples iniciativas.
- Disponibilidad para realizar visitas a sucursales y dar seguimiento a la operación en campo.

Sueldo: A partir de $28,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu expectativa salarial mensual bruta?
- ¿Cuántos años de experiencia tienes en operaciones de retail o restaurantes?
- ¿Qué indicadores operativos has administrado y analizado?
- ¿Tienes disponibilidad para realizar visitas a diferentes sucursales?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador/a de Operaciones | Retail y Restaurantes (Colonia Condesa)
🏢 Importante empresa
📍 Colonia Condesa