Encargado(a) de Unidad – Mr. Sushi

¡Únete al equipo de Mr. Sushi!

En Mr. Sushi, cadena de restaurantes especializada en comida japonesa, buscamos talento para integrarse a nuestro equipo como Encargado(a) de Unidad, responsable de supervisar y coordinar la operación del restaurante, administrar al equipo de trabajo y garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes.

Requisitos:

- Licenciatura concluida en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o carrera afín.
- Experiencia de 2 a 3 años en puestos similares dentro del sector restaurantero.
- Experiencia en manejo y supervisión de equipos de trabajo de más de 5 colaboradores.
- Conocimientos en administración de personal, control de inventarios, cortes de caja y arqueos.
- Experiencia en supervisión de la operación, seguimiento a proveedores y control de diferentes áreas del restaurante.
- Manejo de aplicaciones y plataformas de entrega a domicilio (delivery).
- Disponibilidad de horario.
- Alto sentido de responsabilidad, liderazgo y organización.
- Actitud de servicio y orientación a resultados.

Principales funciones:

- Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Administrar y organizar al personal, dando seguimiento a su desempeño, disciplina e integración.
- Controlar inventarios, supervisar la recepción de mercancía y dar seguimiento a los proveedores.
- Realizar cortes de caja, arqueos y controles administrativos de la unidad.




- Implementar estrategias para incrementar las ventas y alcanzar los objetivos establecidos.
- Garantizar una excelente atención al cliente y resolver oportunamente las incidencias que se presenten durante el servicio.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de higiene, limpieza, presentación personal y código de vestimenta.
- Verificar las condiciones de las instalaciones, equipos y herramientas de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos operativos y en la calidad del servicio.
- Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.
- Supervisar el manejo de las plataformas de entrega a domicilio.

Ofrecemos:

- Sueldo de $15,000 mensuales libres.
- Propinas.
- Prestaciones de ley.
- Seguro de vida.
- Seguro contra accidentes.
- Descuentos en establecimientos de la marca.

Zona a laborar: Zona Esmeralda.

¿Te interesa formar parte de Mr. Sushi?

Si tienes experiencia liderando equipos en el sector restaurantero, te apasiona el servicio al cliente y buscas una oportunidad para desarrollar tu talento, ¡postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo!

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida

Experiencia:

- puesto similar: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de unidad (Ciudad López Mateos)
🏢 Mr Sushi
📍 Ciudad López Mateos