En Nödo, un reciente restaurante de noodles, buscamos cocineros con ganas de aprender y de trabajar en equipo. Es un puesto polivalente: vas a preparar las producciones del restaurante y, cuando abramos al público, cubrirás distintas estaciones de la cocina.
¿Qué vas a hacer?
- Preparar salsas, aderezos, masas y postres conforme al recetario.
- Preparar los noodles.
- Cocinar noodles y salteados en sartén/wok durante el servicio.
- Preparar y emplatar entradas y platillos de la carta, cuidando presentación y tiempos de salida.
- Organizar tu mise en place y mantener tu área limpia y ordenada.
- Seguir el protocolo PEPS y cuidar los insumos para evitar mermas.
- Coordinarte con el Chef y tus compañeros para repartir estaciones y apoyar donde se necesite.
Requisitos
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina (indispensable),
preferente experiencia en cocina oriental.
- Preparatoria terminada (deseable formación en gastronomía).
- Manejo básico de cuchillo y de sartén/wok a alta temperatura.
- Capacidad de trabajar con autonomía, priorizar y mantener el ritmo bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Horarios (según la plaza)
- 9:00 am a 5:00 pm
- 12:00 pm a 8:00 pm
- 5:00 pm a 11:00 pm
Te ofrecemos
- Sueldo de $12,000 mensuales
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley
*Ingreso el 26 de octubre*
Ubicación: C. Justo Sierra 2318, Ladrón de Guevara, 44600 Guadalajara, Jal.
¡Postúlate y sé parte del equipo de Nödo!
Sueldo: $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero | Nödo (Nuevo Restaurante) (Ladron De Guevara)
🏢 Grupo Pata de Elefante
📍 Ladron De Guevara
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