VACANTE | COCINERO

PERCHANTO · HORNO Y BRASA

Ubicación: Plaza Portofino, Bosque Real, Huixquilucan, Estado de México.

Sueldo: $11,000 a $13,000 MXN mensuales brutos, según experiencia.

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley.
- Propinas semanales.
- Capacitación continua.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
- Estabilidad laboral.

Perfil que buscamos

Buscamos cocineros comprometidos, organizados y apasionados por la gastronomía, con experiencia en comida italiana, restaurantes y capacidad para trabajar bajo estándares de calidad y eficiencia.

Responsabilidades:

- Preparar alimentos siguiendo recetas, gramajes y estándares establecidos.
- Ejecutar correctamente el mise en place y la producción diaria.
- Preparar pastas, salsas, guarniciones, proteínas y otros platillos del menú.
- Mantener la calidad, presentación y temperatura adecuada de los alimentos.
- Trabajar coordinadamente con el equipo durante el servicio.
- Mantener limpias y organizadas las estaciones de trabajo.
- Aplicar buenas prácticas de higiene,



conservación y manipulación de alimentos.
- Apoyar en el control de insumos, inventarios y reducción de mermas.
- Cumplir con los procedimientos de apertura, cierre y limpieza de cocina.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina de restaurante.
- Conocimientos de técnicas básicas e intermedias de cocina.
- Experiencia en cocina italiana altamente deseable.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad en momentos de alta demanda.
- Orden, limpieza, puntualidad y responsabilidad.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
- Buena actitud y disposición para aprender.

Buscamos personas que disfruten cocinar, valoren el trabajo en equipo y quieran desarrollarse profesionalmente.

Postulación: Enviar CV indicando la vacante al WhatsApp 55 1081 1885.

Sueldo: $11,000.00 - $12,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 cocinero (Fraccionamiento Bosque Real)
🏢 Perchanto Horno y Brasa
📍 Fraccionamiento Bosque Real