Planificación, coordinación y supervisión de todas las actividades de cocina, abarcando funciones culinarias, operativas y administrativas.
Diseño y presentación de platillos, cálculo de costos, definición de raciones y renovación de acuerdo a temporada y tendencias.
Dirección del equipo de cocina, asignación de tareas, capacitación del equipo y evaluación de desempeño.
Inspección de platillos antes de servirlos para verificación de sabor, cocción, presentación y cumplimiento de las normas alimentarias.
Realizar pedidos de insumos, inventarios y cuidado del presupuesto para mantener rentabilidad del negocio.
Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Con Experiencia En Cocina Italiana Trojes Del Sur
🏢 Osteria Colosseo
📍 Trojes del Sur
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