Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en Crecimiento Descripción del puesto
Buscamos un Gerente/Administrador con liderazgo sólido, enfoque operativo y capacidad para dirigir equipos de alto rendimiento. Será responsable de la operación completa del restaurante, administración, control de indicadores y cumplimiento de estándares de calidad.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria en piso y cocina.
- Gestión de personal: horarios, capacitación, disciplina operativa y clima laboral.
- Control administrativo: inventarios, costos, merma, proveedores y reportes.
- Apertura y cierre de unidad.
- Seguimiento a ventas, productividad y satisfacción del cliente.
- Implementación de procesos y estándares de marca.
- Resolución de incidencias y toma de decisiones estratégicas.
- Coordinación con dirección para metas mensuales.
Requisitos
- Experiencia mínima de 5 años como Gerente, Administrador o Encargado General en restaurantes. Conocimiento sólido en operación, administración y manejo de equipos. Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en resultados. Disponibilidad para horarios de restaurante. Deseable experiencia en unidades de alto flujo.
- Ofrecemos Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral y crecimiento dentro de la cadena.
- Ambiente profesional y organizado.
Gerente / Administrador de Restaurante Comida Mexicana Valle Oriente San Pedro Garza García (Jesús María), Reciente León, Mexico
📌 Gerente / Administrador De Restaurante Comida Mexicana Valle Oriente (San Pedro Garza García)
🏢 The Big Job Site
📍 San Pedro Garza García
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