Nuestro cliente busca un innovador

Desarrollador de Producto Alimentario

para unirse a su equipo de forma

remota

. Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.Conocimiento profundo de

tecnología de alimentos

, ingredientes y procesos de fabricación.Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.Acerca del PuestoNuestro cliente busca un innovador

Desarrollador de Producto Alimentario

para unirse a su equipo de forma

remota

. Serás responsable de la concepción,



desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un competente apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.Responsabilidades ClaveInvestigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.RequisitosTítulo universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.Conocimiento profundo de

tecnología de alimentos

, ingredientes y procesos de fabricación.Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.BeneficiosSalario competitivo y potencial de bonos por lanzamiento de productos exitosos.Posición

100% remota

con flexibilidad para gestionar tu tiempo.Presupuesto para asistencia a ferias comerciales y conferencias del sector alimentario.Seguro médico y otros beneficios integrales.Oportunidad de trabajar en proyectos innovadores que marcan tendencias en la industria.

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📌 Mechanical Engineer - Product Dev & Testing (Monterrey) (Ciudad de México)
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