GRUPO HOKA SOLICITA:AUXILIAR ADMINISTRATIVO – AUDITOR DE RESTAURANTEDESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADESOBJETIVO DEL PUESTO:Supervisar, revisar y controlar los procesos administrativos y operativos del restaurante, verificando que los ingresos, egresos, inventarios, consumos y procedimientos internos se realicen correctamente, con el fin de prevenir errores, detectar irregularidades y garantizar el uso adecuado de los recursos.PERFIL RECOMENDADO• Escolaridad: Bachillerato o Lic. Administración, Contabilidad o áreas afines.• Experiencia en auditoría, caja o inventarios.• Manejo de Excel y sistemas de punto de venta (POS).• Capacidad de análisis, organización y atención al detalle.• Habilidad para detectar diferencias y elaborar reportes.• Disponibilidad para realizar revisiones operativas en horarios de servicioFUNCIONES PRINCIPALES1.AUDITORÍA DE INGRESOS Y VENTAS• Revisar los cortes de caja diarios y verificar que coincidan con las ventas registradas.• Validar los ingresos por efectivo, tarjetas, transferencias y otras formas de pago.• Revisar cancelaciones, descuentos, cortesías y devoluciones.• Detectar diferencias en caja y reportarlas oportunamente.• Verificar que las ventas registradas en el sistema coincidan con los reportes operativos.2. CONTROL DE INVENTARIOS• Realizar revisiones periódicas de inventarios de alimentos, bebidas, suministros y materiales.• Comparar las existencias físicas con los registros del sistema.• Verificar entradas, salidas, mermas, caducidades y productos dañados.• Revisar las requisiciones de almacén y las solicitudes de compra.• Identificar faltantes, sobrantes o posibles pérdidas de mercancía.3.



CONTROL DE COSTOS Y CONSUMOS• Revisar el consumo de materia prima en relación con las ventas.• Verificar el cumplimiento de las porciones y recetas establecidas.• Analizar mermas y desperdicios de alimentos y bebidas.• Detectar consumos excesivos o diferencias en los costos.• Revisar los registros de alimentos y bebidas destinados al consumo del personal.4. ACTIVIDADES ADMINISTRATIVAS• Capturar, organizar y archivar documentación administrativa.• Revisar facturas, notas de compra, órdenes de compra y comprobantes de gastos.• Verificar que los documentos cuenten con las autorizaciones correspondientes.• Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales.• Dar seguimiento a pendientes administrativos con las áreas involucradas.5. Supervisión de procedimientos• Verificar que el personal cumpla con los procedimientos internos establecidos.• Revisar el cumplimiento de políticas de caja, almacén, compras y operación.• Realizar auditorías periódicas y revisiones físicas en las áreas del restaurante.• Documentar incidencias y presentar evidencias de las irregularidades detectadas.• Dar seguimiento a las acciones correctivas autorizadas por la gerencia.6. ELABORACIÓN DE REPORTES• Preparar reportes de diferencias de caja e inventarios.• Informar sobre pérdidas, mermas, desperdicios y gastos fuera de lo habitual.• Presentar resultados de las auditorías a la gerencia.• Identificar oportunidades de mejora en los procesos administrativos y operativos.• Mantener actualizados los registros y controles de auditoría.RESPONSABILIDADES DEL PUESTO• Manejar la información administrativa con confidencialidad.• Garantizar la precisión y veracidad de los reportes elaborados.• Reportar oportunamente cualquier anomalía detectada.• Mantener evidencia documental de las revisiones realizadas.• Actuar con honestidad, objetividad y responsabilidad.• Cumplir con los calendarios de auditoría y las instrucciones de la gerencia.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaEdad: entre 20 y 50 añosConocimientos: Trabajo en equipo, Auditoria, Control de inventarios, Corte de caja, Elaboración de reportesPalabras principal: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, administrative

📌 Auxiliar administrativo/a (México)
🏢 HOKA ILUSIONES
📍 México