INGREDIENTA GOURMET busca g en Álvaro Obregón, Ciudad de México
Gerente de Sucursal (Retail Gourmet) Santa Fe
No somos restaurante ¿Qué buscamos? Un(a) Gerente de Sucursal con sólida experiencia en retail, gestión de supermercados o tiendas especializadas en alimentos gourmet y de gama alta.
Te encargarás de la operación comercial, control de inventarios, mermas, forecast de ventas y de liderar a un equipo de tipo 25 personas en áreas como piso, cajas, atención a clientes, recibo, congelados y pescadería.
Detalles de la vacante:
- Ubicación base: Santa Fe, CDMX.
- Horario: Lunes a domingo (descanso entre semana).
- Capacitación inicial: El proceso de inducción será de 4 a 4.5 meses (según desempeño) en nuestras sucursales de Zona Norte y Polanco.
Es indispensable tener disponibilidad para este periodo.
Requisitos:
- Experiencia comprobable en gestión de unidades de negocio, tiendas de autoservicio o formatos de alimentos gourmet.
- Estabilidad laboral demostrable en empleos anteriores.
- Referencias laborales comprobables.
- Dominio de KPIs comerciales, control de stock, supply chain y manejo de perecederos.
- Liderazgo de equipos operativos y resistente orientación a resultados.
Este empleo viene de Talenteca.com: https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6ac7f4764000002d0062486f&source;=indeed